Prepară rețeta de pui crocant ca la KFC chiar la tine acasă! Iată secretele ei: rezultatul este delicios
Preparatele de la KFC stârnesc instant apetitul culinar, așa că nu ai cum să le reziști. Nimeni nu știa până acum care este secretul din spatele gustului lor delicios. Publicația Chicago Tribune a dezvăluit recent rețeta KFC, cea care este ținută secretă din 1940, mixul controversat al omului de afaceri Harland David Sanders. Ei bine, de acum nu mai trebuie să mergi la vestitul fast-food pentru a te delecta cu puiul lor prăjit, ci îl vei putea prepara chiar în bucătăria ta.
Pentru acest secret prețios trebuie să îi mulțumim lui Joe Ledington, nepotul lui Sanders, care l-a descoperit într-un album ce a aparținut Claudiei Sanders, a doua soție a lui Harland.
Ingrediente necesare pentru rețeta KFC
- un sfert de linguriță de sare;
- o jumătate de linguriță de cimbru;
- o jumătate de linguriță de busuioc;
- un sfert de linguriță de oregano;
- o linguriță de sare cu aromă de țelină;
- două lingurițe de sare cu aromă de usturoi;
- o linguriță de piper negru;
- o linguriță de muștar uscat;
- 4 lingurițe de paprika;
- o linguriță de ghimbir mărunțit;
- 3 lingurițe de piper alb;
- două căni de făină albă.
Metoda de preparare a rețetei KFC
Pune făina într-un bol mai mare, apoi adaugă pe rând și celelalte ingrediente prezente în mix. Amestecă bine compoziția uscată. După ce ai pregătit bucățile de pui, trece-le prin acest mix și pune-le la prăjit într-o tigaie. Nu le aglomera pentru că nu va mai ieși carnea la fel de crocantă.
Bucățile de pui trebuie scoase de la prăjit după ce observi că au prins o culoare aurie și se simte mirosul lor ademenitor. Pune-le pe șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Prepară și tu pui prăjit după rețeta KFC! Deși nepotul lui Harland Sanders nu este sigur 100% că aceasta este rețeta originală, este convins că se apropie destul de mult de ea. Totuși, atunci când a fost dezvăluită rețeta KFC, reprezentanții brandului au negat că ar folosi-o în prezent. Până la urmă, câți ar fi fost dispuși să recunoască acest lucru?
Sursă text: Divahair.ro