Mic dejun englezesc tradițional: rețeta sățioasă a lui Jamie Oliver, care te va energiza întreaga zi

Se stie ca masa de dimineata trebuie sa fie cea mai consistenta, pentru a ne simti energizati pentru tot restul zilei. Englezii nu se abat de la aceasta regula de aur si o respecta cu strictete, mancand la inceputul zilei o masa consistenta, care pentru multi ar fi echivalentul pranzului si cinei la un loc.

Afla si tu cum sa faci un mic dejun englezesc traditional de la cel mai indragit bucatar britanic, Jamie Oliver!

Ingrediente

6 carnati de porc medii
4 ciuperci mari
2 rosii mici
250 g bacon
170 g sangerete
420 g fasole facuta la tigaie
2 cubulete de unt
6 oua medii, batute
sare si piper dupa gust
o felie groasa de paine pentru prajit.

Mod de preparare:

Incinge grillul la cea mai mare temperatura a cuptorului. Pune carnatii, ciupercile si rosiile (taiate in jumatati) cu partea taiata in sus, intr-o tava grill si plaseaz-o sub grill-ul incins, la aproximativ 5 cm distanta. Gateste ingredientele timp de 10 minute, intorcand carnatii de doua sau de trei ori pe parcurs
Adauga baconul si sangeretele in tigaia grill si gateste-le timp de 5 minute, intorcandu-le pe cealalta parte la jumatatea timpului. Pune fasolea intr-o tigaie si incalzeste-o usor timp de 2-3 minute, amestecand din cand in cand.
Pune pe foc o tigaie cu teflon sau din ceramica si topeste un cubulet de unt in ea, adauga ouale, condimenteaza totul dupa gust si amesteca usor pana omleta este gata. In timp ce prajesti painea, pune carnatii, ciupercile si rosiile alaturi de bacon, sangerete si fasole pe o farfurie calda. Unge painea cu unt si pune deasupra omleta. Serveste totul cu ketchup si o cana de ceai.

Pofta buna!

Sursă text& foto: Divahair.ro

Mai multe articole despre:

mic dejun mic dejun englezesc reteta jamie oliver