Cum să tai ceapa FĂRĂ SĂ PLÂNGI
Tăiatul cepei nu este o activitate tocmai plăcută, pentru că orice ai face, lacrimile sunt inevitabile. Totuşi, bucătarii experimentaţi au descoperit câteva trucuri referitoare la cum să tai ceapa fără să plângi, pe care vi le împărtăşim şi vouă.
Înainte de a tăia ceapa, curăţ-o şi pune-o în congelator pentru o jumătate de oră înainte să o toci. Rezultatul e garantat: nici o lacrimă.
O lumânare aprinsă lângă tocător are şi ea rezultate. Flacăra lumânării va fi mai mare şi mai luminoasa când toci ceapa, semn că arde toate uleiurile emanate care irită în mod normal ochii.