Cum face Gabriela Cristea zacuscă de vinete la borcan. Trucul pe care cu greu a acceptat să-l dezvăluie
Gabriela Cristea a devenit una dintre vedete care se bucură de cel mai mare succes când postează diverse rețele culinare. Recent, prezentatoare TV a stârnit senzație cu o rețetă de zacuscă pentru iarnă.
Două reguli la care Gabriela ține mult este ca borcanele să nu fie pline până la refuz, iar sarea trebuie să fie pusă în cantități moderate.
„Mi-am adus din beci cinci borcane pentru că vreau să le umplu cu vinete. O să vă arăt cum fac eu pentru că mie nu-mi plac vinetele băgate la congelator. Mi se pare că se schimbă gustul și că sunt buretoase. Am găsit metoda asta de a le pune la borcan. De altfel, reciclez toate borcanele și doar cumpăr capace de pe un an pe altul.