Ciocolata albă sau ciocolata neagră? Care dintre ele îngraşă mai mult
Deşi este delicioasă, ciocolata este "ocolită" de multe persoane care ţin dietă sau care vor să-şi menţină silueta perfectă. Cât de bună este totuşi ciocolata pentru organism? Şi care îngraşă mai mult: ciocolata albă sau cea neagră?
Ciocolata albă îngraşă mai mult decât ciocolata neagră. Aceasta din urmă se produce prin combinarea pudrei de cacao cu unt de cacao şi zahăr şi poate conţine lapte puţin sau deloc.
Pe de altă parte, ciocolata albă este preparată doar din lapte şi zahăr, deci are un conţinut mai mare de carbohidraţi şi proteine şi conduce şi la creşterea colesterolului "rău" din sânge.
Totuşi, ciocolata albă conţine o cantitate mai mare de vitamina A. În schimb, ciocolata neagră este benefică pentru sănătate, întrucât cacaua conţine polifenoli, o categorie de antioxidanţi puternici, care luptă împotriva bolilor cardiovasculare.
Sursa: tonica.ro
Mai multe articole despre:
dietă
ciocolata
cură de slăbire
cacao
carbohidraţi
ciocolată neagră
ingrasa
ciocolată albă
polifenoli