Ceapă verde la sticlă. Rețeta cu care nu dai greș pe timp de iarnă
Ceapa verde este bogată în substanțe nutritive, iar dacă este depozitată corespunzător, acestea pot fi păstrate mult timp. Iată o modalitate pe cât de eficientă pe atât de simplă, de a menține ceapa verde pentru iarnă, la fel de proaspătă, suculentă și aromată ca și în timpul primăverii și verii.
Aveți nevoie de ceapă verde și de una sau mai multe sticle de plastic de tip PET, de preferință cu gura largă.
1. Curățați și spălați foarte bine ceapa verde și lăsați-o puțin să se scurgă.
2. Tăiați ceapa mărunt sau în felii, așa cum obișnuiți să o utilizați în mâncărurile dumneavoastre.
3. Transferați ceapa verde tăiată mărunt în recipiente, fără a o presa.
4. După ce ați umplut recipientele, închideți-le bine cu capace și depozitați-le în congelator.
Când aveți nevoie de ceapă verde, puteți scoate câtă cantitate doriți și să o utilizați în preparatele culinare.