Toarnă bicarbonat de sodiu pe carnea crudă. Motivul? Este adevăratul secret al bucătarilor
Bicarbonatul de sodiu este nelipsit din bucătărie, la fel ca sarea şi piperul. Puţini ştiu, însă, ce efecte are atunci când este aplicat pe o bucată de carne.
Masează bucata de carne crudă cu bicarbonatul de sodiu, apoi las-o la frigider 3-5 ore. La final, se curăţă bine. Folosind acest TRUC, vei obţine o carne mult mai fragedă.
Descoperă în MATERIALUL VIDEO de mai sus şi alte întrebuinţări ale bicarbonatului de sodiu în locuinţă!
Mai multe articole despre:
friptură