Un aliment se scumpește cu 272%. Prețul a explodat, deși consumatorii adoră produsul
Prețul uleiului de măsline, un aliment esențial în dieta mediteraneană, a înregistrat o creștere dramatică în ultimii ani. Față de anul 2020, prețul acestui produs a crescut cu 272%, determinând guvernul spaniol să intervină pentru a proteja consumatorii.
Într-o mișcare menită să atenueze impactul majorărilor de preț, guvernul de la Madrid a decis eliminarea temporară a taxei pe vânzări pentru uleiul de măsline.
Contextul creșterii prețurilor
Spania, cel mai mare producător și exportator mondial de ulei de măsline, a fost grav afectată de valurile de căldură și seceta prelungită, factori care au redus considerabil producția de măsline. Acești factori, împreună cu presiunile inflaționiste globale, au condus la creșteri semnificative ale prețurilor. Datele Ministerului Agriculturii din Spania arată că, din septembrie 2020, prețul uleiului de măsline a crescut cu 272%. În prezent, o sticlă de cinci litri de ulei de măsline poate costa peste 50 de euro (aproximativ 53 de dolari) în supermarketurile din Spania.
Uleiul de măsline este un ingredient de bază în gospodăriile spaniole, fiind utilizat la gătit și în prepararea salatelor, sandvișurilor și altor feluri de mâncare. În medie, fiecare spaniol a consumat anul trecut aproximativ șase litri de ulei de măsline, comparativ cu 0,4 litri pe cap de locuitor la nivel internațional. Creșterea prețurilor a determinat însă mulți consumatori să se orienteze către alternative mai ieftine.
Măsuri guvernamentale luate în Spania
Pentru a atenua impactul scumpirilor, guvernul spaniol a redus deja taxa pe vânzări pentru uleiul de măsline de la 10% la 5%. În plus, în perioada iulie-septembrie, taxa pe vânzări va fi eliminată complet, urmând ca între septembrie și decembrie să fie aplicată o taxă redusă de 2%. Ulterior, taxa va fi stabilită la 4%, iar uleiul de măsline va fi recunoscut oficial ca aliment de bază.
Ministrul Trezoreriei, María Jesus Montero, a subliniat importanța acestei decizii, afirmând că măsura reflectă "importanța uleiului de măsline în dieta mediteraneană și un stil de viață sănătos". Această inițiativă face parte dintr-un set mai larg de măsuri destinate combaterii inflației și sprijinirii consumatorilor în fața scumpirilor semnificative.
Prin aceste măsuri, guvernul speră să reducă presiunea financiară asupra gospodăriilor spaniole și să asigure accesul continuu la un aliment esențial în dieta lor zilnică.