Verdeţuri vechi şi pline de pesticide, în pieţe. Cum le recunoşti imediat
O ciorbă bună nu este completă fără verdeață proaspătă adăugată la final. Pătrunjel, mărar, leuștean, toate dau un gust incredibil.
Crezi că îți poți da seama dacă verdețurile pe care le cumperi sunt proaspete? Trebuie să fii atentă la două lucruri atunci când mergi la piaţă.
Ia o legătură de verdeață și ține-o drept în mâna. Dacă frunzele încep să atârne în părți, verdeață este deja ofilită.
În plus, dacă are culoarea prea întunecată și codițele sunt prea lungi, înseamnă că a fost afectată de nitrați.
Verdețurile naturale au o culoare verde aprins, scrie girly.ro.