TOP 5 gustări fresh pentru zilele călduroase (P)

Dacă îţi doreşti să te bucuri de gustări fresh vara aceasta, iată TOP 5 preparate numai bune pentru sezonul cald:

Salată de fructe

Salată de fructe este o super alegere dacă îţi doreşti o gustare dulce şi fresh. Poţi opta pentru o varietate de fructe, de la pepeni, caise sau piersici şi până la fructe exotice precum mango sau cocos. Dacă îţi doreşti o variantă low calorie, atunci alege pepene, prune, căpşuni, struguri sau mere. Pepenii roşii sunt o super alegere pentru vară, mai ales că sunt săraci în calorii şi conţin foarte multă apă.

Pentru o reţetă rapidă de salată de fructe foloseşte 50 de grame de pepene roşu, o mână de căpşuni şi o mână de kiwi. Poţi adăuga miere, fulgi de migdale, fulgi de cocos sau chiar puţină ciocolată neagră rasa dacă îţi doreşti o salată ceva mai dulce.

Sandwich-uri cu salată de crudităţi şi pui

Salată de crudităţi este perfectă pentru vara. Se prepară rapid, în special dacă ai un robot de bucătărie la îndemână. Tot ce trebuie să faci este să mărunţeşti câteva legume rădacinoase, precum morcovul, ţelina, ridichea sau gulia. Poţi combina astfel de legume după gust. Spre exemplu, anumite persoane prefera salată de crudităţi doar cu morcov şi ţelină, în timp ce altele prefera să adauge şi gulii, măr sau ridichi.

O astfel de salată se poate servi drept gustare sau chiar la prânz. Un sandiwch cu salată de crudităţi şi pui este alegerea perfectă dacă ţi-e poftă de un preparat fresh, care se poate servi rece.

Pentru un sandwich delicios ai nevoie de doar câteva ingrediente: piept de pui, pâinea preferată, salată de crudităţi şi cremă de brânză sau maioneza, după gust. Pieptul de pui se poate prepara la tigaie, la cuptor sau la grătar cu condimentele tale preferate. Mai apoi, îl vei tăia bucăţele şi îl vei amesteca cu salată de crudităţi şi cremă de brânză sau maioneză. La final, adăugă compoziţia pe pâine şi sandwich-ul este gata.

Salată cu somon şi piersici

În cazul în care nu consumi carne sau pur şi simplu ai poftă de o gustare pe bază de legume, atunci poţi alege o salată cu somon şi piersici. Bineînţeles, somonul este o adiţie excelentă la orice fel de salată. Acesta este o sursă foarte bună de proteine şi este bogat în acizi graşi esenţiali precum Omega 3 sau Omega 6.

Baza salatei se va alcătui din legume. Optează pentru un avocado, două mâini de baby spanac, o ceapă tăiată bucăţele şi un castravete tăiat felii. Adaugă şi o piersică feliată pentru extra savoare. La final, tot ce trebuie să faci este să pui peste salata somonul. Somonul se poate prepara atât la grătar, cât şi la cuptor sau la tigaie. Salată se condimentează cu sare, piper, dar şi cu un strop de zeamă de lămâie.

Frigărui de legume

Pentru o gustare rapidă, fără carne, 100% vegană, poţi alege frigărui de legume. Vei avea nevoie de de beţe din bambus pentru frigărui, dar şi de legumele preferate. Poţi opta pentru ceapă, ardei, roşie, dovlecel, ciuperci sau vinete. Tot ce trebuie să faci este să tai legumele cubuleţe, să le pui pe beţele de bambus şi să le condimentezi după gust. Poţi opta pentru un bait din zeamă de lămâie, ulei de măsline, coriandru, oregano, sare, piper şi usturoi granulat.

Frigăruile de legume se pot prepara atât la tigaie şi la grătar, cât şi la air-fryer sau la cuptor. Le poţi servi cu un sos pentru extra gust. Poţi opta pentru sos pe bază de iaurt, sos dulce-acrişor sau un sos pe bază de muştar.

Smoothie verde

Smoothie-ul verde este o gustare rapidă şi sănătoasă, perfectă pentru momentele în care eşti pe grabă dar vrei totuşi să te bucuri de o gustare hrănitoare. Iată de ce ai nevoie pentru o porţie de smoothie verde:

o mână de baby spanac

jumătate de avocado copt

jumătate de banană

jumătate de măr verde

100 ml suc de portocale

opţional: câteva bucăţele de mango proaspăt sau congelat

Tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele de mai sus la blender. Poţi adăuga mai mult sau mai puţin suc, în funcţie de textura pe care ţi-o doreşti. Bineînţeles, în loc de suc poţi folosi apă, lapte sau lapte vegetal. De asemenea, dacă vrei ca băutura să fie mai rece, poţi adăuga şi gheaţă.

Gustările fresh şi delicioase nu sunt deloc dificil de preparat. Fie că alegi salate de fructe, frigărui de legume sau un smoothie rece, poţi prepara o mulţime de reţete perfecte pentru vara într-un timp record.