Secretul celei mai bune CIOCOLATE de CASĂ. E gata în 5 minute!
Ca să prepari o ciocolată de casă care se topește în gură trebuie să ții cont de câteva lucruri esențiale care fac diferența între un desert banal și unul incredibil de bun.
Ai nevoie de 500 g lapte praf, 500 g zahăr, 50 g cacao, 100 g unt sau margarină, 100 ml apă, stafide, nuci și alune.
Apa și zahărul se pun pe foc și se lasă la fiert până se topește zahărul, apoi se adaugă untul. Se închide focul și se adaugă laptele praf și cacao, în ploaie. Când se omogenizează compoziția, se adaugă nucile si stafidele.
Compoziția se toarnă cât este caldă într-o tavă întinsă pe care așternem celofan sau folie alimentară. Se întind uniform compoziția cât este încă caldă.