Secrete de bucătar. Cum să scoţi tot sucul dintr-o lămâie
Aroma sucului de lămâie proaspăt stors este de neegalat într-o reţetă urmată “ca la carte”. Cum scoatem, însă, toată zeama dintr-o lămâie?
Secretul unei lămâi bine stoarse se ascunde în felul în care este tăiată.
Secţionată pe lung, la jumătate, lămâia lasă de trei ori mai mult suc decât dacă este tăiată în jumătate pe lat.
Pentru un plus de savoare, înainte de a fi stoarsă, lămâia poate fi încălzită în cuptorul cu microunde câteva secunde. Asta numai dacă este proaspăt scoasă din frigider, scrie feellikecooking.ro.
Mai multe articole despre:
lămâie
alimentaţie sănătoasă
trucuri bucatarie
suc de lămâie
zeama de lamaie
cum scot sucul dintr-o lămâie