Reţeta zilei: Pui cu orez și broccoli
Puiul cu orez și broccoli este o mâncare ușoară, ideală pentru cină. Este foarte gustoasă, se prepară în maximum o oră, iar o porție conține 400 kcal.
Ce ingrediente îți sunt necesare la prepararea puiului cu orez și broccoli
– O ceașcă de orez brun crud
– 2 linguri de unt
– 300 g de broccoli (proaspăt sau congelat)
– 2 cești de bucățele de piept de pui fiert
– O cană de supă cremă de pui (poate fi și din comerț)
– ½ ceașcă de maioneză
– ½ ceașcă de lapte
– 1½ cești de brânză Cheddar mărunțită
– Piper negru măcinat
Cum prepari puiul cu orez și broccoli
Pentru început, fierbe orezul, apoi călește-l într-o lingură de unt. Separat, fierbe buchețelele de broccoli sau, și mai bine, gătește-l la abur. Prăjește, apoi, bucățelele de pui.
Când toate cele 3 ingrediente sunt pregătite, aprinde cuptorul. Cât timp se încălzește cuptorul, aranjează ingredientele într-o tavă unsă cu unt. Primul strat pe care îl vei așeza pe fundul tăvii este cel de orez. Deasupra lui presară buchețelele de broccoli. Cel de-al treilea strat este format din bucățile de piept de pui.
Într-un recipient separat, amestecă o cană de supă cremă de pui, maioneza, laptele și o lingură de unt topit. Toarnă acest amestec peste ingredientele din tavă și presară brânză Cheddar rasă și piper.
Introdu tava la cuptor, la foc mediu, pentru 25-30 de minute.
Sursa: avantaje.ro