REŢETA ZILEI: Peşte prăjit cu mălai

Bucataria-romaneasca.ro ne învaţă cum să facem peşte prăjit. Iată o reţetă cu baby hering.

Ingrediente:

500 gr peste baby hering
sare
un praf piper
malai
ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Pestele se curata (intestine, capatani) si se spala.

Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Pestele se tavaleste prin malai, pe ambele parti.

Intr-o tigaie se incinge bine uleiul. Cand este suficient de incins se pune pestele la prajit. Se prajeste bine, pe ambele parti.

Se scoate din tigaie si se pune pe o farfurie tapetata cu servetel absorbant.

Se serveste cu salata verde si lamaie.

Vezi mai multe retete pe bucataria-romaneasca.ro.

Mai multe articole despre:

reţete peşte peşte prăjit baby hering cum fac peşte prăjit reţete peşte prăjit