Reţetă de ouă din biscuiţi

Mod de preparare
Ingrediente:
2 pachete de biscuiți (350gr)
150 gr zahăr
200 gr unt
4 gălbenușuri
4 linguri de lapte
1 linguriță de vanilie

Biscuiții se fărâmițează. Se pun în vasul de la mixer, păstrându-se puțini pentru decor. Se adaugă zahărul, untul la temperatură camerei, gălbenușurile, laptele și vanilia. Se amestecă cu mixerul la viteză mare până se obține o cremă omogenă. Cu ajutorul unei lingurițe se ia compoziție, apoi cu mână se formează prăjiturelele în formă de ou, apoi se tăvălesc prin biscuiții pișați pe care i-am păstrat la început.
Se pun la frigider 2 ore înainte de a îi servi.

Intră pe bucataria.realitatea.net pentru mai multe reţete.