Reţetă: Conopidă pane – alternativă sănătoasă!
Pentru această rețetă de conopidă pane, alternativa sănătoasă, aveți nevoie de aproximativ o oră și de ajutorul celor mici. Datorită ușurinței preparării acestui fel de mâncare, îi puteți implica și pe cei mici în proces, cărora sunt singură că le va face plăcere să facă o treabă de adulți. Dacă nu ați reușit până acum să-i convingeți de proprietățile benefice ale conopidei pe copii din cauza faptului că nu le plăcea gustul, acum este momentul să încercați o rețetă care folosește o metodă la fel de sănătoasă precum fierberea.
Ingrediente pentru 4 porţii de conopidă pane:
1 conopidă sau aproximativ 4 căni de bucăţele de conopidă
1-2 căni de pesmet
1 lingură de de oregano uscat
3 ouă mari
1 linguriţă de boia de ardei
sare
piper negru proaspăt măcinat
6 paşi pentru a prepară conopidă pane:
1. Se preîncălzeşte cuptorul la 220°C. Într-o tavă de cuptor, se pune o foaie de hârtie de copt.
2. Conopida se curăţă de frunzele verzi şi se rupe. Se spală bine sub un jet de apă rece şi se taie dacă sunt prea mari bucăţile, astfel încât fiecare să fie potrivită pentru o înghiţitură.
3. Ouăle se bat într-un bol, se adaugă boiaua de ardei, sare, piper negru proaspăt măcinat şi jumătate din cantitatea de oregano. Amestecaţi bine, până când obţineţi o compoziţie omogenă.
4. Într-un alt bol, se adaugă pesmetul împreună cu cealaltă jumătate de lingură de oregano rămasă şi sare şi piper dacă mai este nevoie.
5. Fiecare bucată de conopidă se trece prin amestecul cu ou, asigurându-vă că este complet acoperită. Apoi se trece prin amestecul cu pesmet şi se aşază pe hârtia de copt. Continuaţi procesul, până când se termină bucăţile de conopidă.
Sursa: totuldespremame.ro