Reţetă. Cea mai bună maioneză de post. Ingredientul secret care o facem extrem de gustoasă
Reţetă maioneză de post. Cei care ţin post nu trebuie neapărat să renunţe la maioneză, dacă o vor prepara fără ouă, folosind în schimb avocado.
Ingrediente:
1/2 avocado copt
1 linguriţă muştar
zeamă de la 1/2 lămâie
3 linguri ulei
sare după gust
Mod de preparare:
Cu ajutorul unei linguriţe se scoate pulpă de avocado apoi se mărunţeşte cu ajutorul unei furculiţe.
Într-un blender se adaugă pulpă de avocado zdrobită, muştar, ulei şi zeamă de lămâie (după preferinţă). Se mixează câteva minute până obţinem o pastă fină şi densă. Se adaugă sare după gust.