Pulpă de miel la cuptor. Ingredientele care fac să fie un deliciu
Doar o singură zi ne mai desparte de Sărbătorile Pascale, moment în care familia şi prietenii se adună în faţa mesei îmbelşugate. Vedeta mesei este, fără îndoială, friptura de miel.
Iată o reţetă de pulpă de miel la cuptor, care te va face să îţi doreşti să o prepari nu numai de Paşte.
Ingrediente:
- o pulpă de miel
- o lingură ulei
- 5 căței de usturoi
- 5 crenguțe cimbru
- 200 g sos de roșii
- 200 g fasole fiartă
- apă
- sare
- piper.
Cum trebuie să o prepari:
Pulpa de miel se așază într-o cratiță și se acoperă pe jumătate cu apă, se condimentează cu sare și piper, după gust.
Se adaugă cățeii de usturoi curățați și crenguțele de cimbru, se acoperă cratița cu o folie și se dă la cuptor aproximativ
2 ore. Se scoate folia din când în când și se verifică dacă mai are apă și dacă s-a pătruns carnea. Ulterior, se adaugă sosul de
roșii, fasolea și se mai lasă cratița la cuptor 30 de minute, fără folie.