Prunele combat una dintre cele mai grave boli din lume. Cum să le mănânci pentru asta
Perosanele care consumă, timp de trei săptămâni, minimum șase prune pe zi au mai puține probleme cu nivelul colesterolului și prezintă un risc mult mai mic de a dezvolta cancer de colon, arată un studiu.
O prună de dimensiuni medii conţine 113 mg de potasiu, mineral ce ţine sub control tensiunea arterială şi reduce riscul accidentelor vasculare cerebrale. De asemenea, pigmentul roşiatic-albăstrui al prunelor, numit antocianină, poate ajuta la prevenirea diverselor tipuri de cancer.
În plus, deşi au un conţinut moderat de glucide, prunele proaspete prezintă proprietăţi de reglare a glicemiei şi previn apariţia diabetului prin stimularea metabolismului glucid. Persoanele care au diabet trebuie să evite prunele uscate și să se limiteze la o cantitate mică de prune crude.