POSTUL CRĂCIUNULUI. Rețetă supă de linte
Considerată una din cele mai bune legume din lume, lintea este folosită tot mai mult şi este ideală.
Lintea are o valoare nutritivă ridicată, fiind bogată în proteine şi glucide sănătoase, la care se adaugă un conţinut bogat în minerale. Consumul de linte este benefic sănătăţii şi este perfectă în perioada de iarnă.
Ingrediente
200 de grame de linte
O ţelină potrivită
Trei morcovi
Un cartof
Mărar, pătrunjel, leuştean
Trei linguri ulei de măsline;
Trei cepe
10 legături ceapă verde sau alte trei cele (rosii de prefereat)
Trei căţei de usturoi;
Un dovlecel;
200 de grame de rosii în suc propriu
O linguriţă de chimen
Sare, piper, după gust.
Rețeta continuă pe Femeia.ro.