Piept de pui în crustă de fulgi de porumb
Vrei sa prepari rapid o mancare ieftina dar gustoasa in acelasi timp? Iata o reteta ce nu iti va lua mai mult de 10 minute pentru a o prepara si 30 pentru a o coace. Este delicioasa si poate fi preparata chiar si atunci cand ai musafiri neasteptati la masa.
Ingrediente pentru puiul in crusta de fulgi de porumb
1 kg piept de pui
½ cana faina
2 oua
o punga fulgi de porumb neindulciti
3 linguri unt
1 lingurita cimbru uscat
1 lingurita piper cayenne
2 lingurita booia de ardei dulce
sare
piper negru
Cum se prepara puiul in crusta de fulgi de porumb
Preincalzeste cuptorul la 180oC. Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Taie pieptul de pui in bucati e dimensiunea dorita. Tine insa cont ca acesta se strange in momentul prepararii. Asezoneaza apoi cu sare si piper negru proaspat macinat, scrie perfecte.
Intr-o farfurie adauga faina, piperul cayenne, boiaua, amesteca bine si sareaza dupa gust. Intr-un castron sau farfurie adanca bate ouale bine si asezoneaza-le cu sare si piper negru macinat.
Intr-o alta farfurie adauga fulgii de porumb.Trece fiecare fasie prin amestecul de faina, prin ou, apoi din nou prin faina, si prin ou iar la final trece-l prin fulgii de porumb. Asigura-te ca acestia se prind foarte bine de bucatile de pui. Asaza bucatile de pui in tava si stropeste-le cu unt topit. Coace puiul timp de 30 de minute.