Pericolul ascuns din sushi. Poți ajunge în stare gravă la spital
Deși delicios, sushi-ul poate reprezenta un real pericol pentru sănătatea noastră.
În cazul în care carnea de pește nu este bine preparată sau dacă este servită crudă, ar putea găzdui un parazit care odată ajuns în stomac provoacă simptome greu de suportat.
Afecțiunea se numește anisakiază și se manifestă prin greață, vărsături, dureri foarte putenice și semne asemăntoare cu cele ale alergiilor. În cazuri grave, se poate ajunge chiar și la ocluzie intestinală.
Cele mai multe cazuri au fost semnalate în Japonia, însă medicii avertizează că din cauza consumului de sushi numărul lor este în creștere și în Europa.