O mănânci aproape în fiecare zi, dar îți face rău. Adevărul despre CIORBA românilor
Ciorba este considerată un preparat tradițional românesc, care nu lipsește de pe mesele multor români. Preparată dintr-un amestec bogat și consistent de apă, legume și opțional carne, ciorba poate fi consumată la orice oră din zi.
Adaosul de carne sau pește poate duce la o creștere ușoară a aportului caloric, cât să rămână un aliment ușor și o opțiune corectă pentru masa de seară.
În momentul în care se adaugă cartofii, smântana, pastele făinoase sau orezul, ciorba devine prea consistentă ea rămânând o opțiune de hrană doar pentru prânz.
Din păcate, ciorba de burtă, preferată de mulți români pentru gustul ei aparte, esteo alegere neinspirată și deloc sănătoasă pentru corpul nostru.
Ea are un conținut caloric foarte ridicat, dar nu din cauza componenței de bază a reteței - stomacul de animal, care este pură masă musculară și proteină - ci se datorează rețetei, pentru că se prepară cu o cantitate mare de lapte, smântână și grăsimi animale.