O ceapă pe zi te menţine sănătos
Banala ceapa nu prea primeste atentia pe care ar merita-o, desi efectele ei benefice asupra sanatatii sunt dintre cele mai felurite, daca este consumata cu regularitate.
Studiile au confirmat insa ceea ce strabunii nostri stiau: ca ceapa ne tine sanatosi, prevenind o serie intreaga de boli.
Cercetatorii au aratat ca, mancata regulat, ceapa reduce cu 25% riscul de cancer la san si cu 40% pe cel de cancer ovarian. Totul se datoreaza unui flavonoid numit keampferol, pe care ceapa il contine din plin. Acesta se regaseste si in broccoli sau afine, insa in ceapa abunda.
Si riscul instalarii altor tipuri de cancer este micsorat considerabil, studiile aratand ca este eficienta in prevenirea celui de prostata si colon.
Tot comuna ceapa este un adevarat medicament in cazul diabeticilor, fiind bogata in crom - o cescuta contine echivalentul a 20% din doza recomandata zilnic. Acest mineral este de o importanta cruciala, el ajutand celulele sa raspunda la insulina. In plus, tot ceapa, indiferent daca este gatita sau nu, fiind eficienta sub orice fel, scade nivelul zaharului din sange.
Ceapa, consumata zilnic, are si darul de a scadea colesterolul, fapt confirmat de mai multe studii.