Motivele pentru care untul este mai bun decât crezi
Ai incercat vreodata sa convingi pe cineva de faptul ca untul este o componenta importanta a unei diete sanatoase? Este posibil ca partenerul de discutie sa fie sceptic in legatura cu cele spuse de tine intrucat peste tot se vorbeste despre cat de periculoase sunt grasimile saturate (continute de unt) pentru sanatate.
Insa, dupa ce zeci de ani s-a sustinut ideea ca grasimile sunt nocive pentru organismul uman, au aparut studii noi care sustine exact contrariul. Tocmai de aceea, s-a ajuns la concluzia ca untul nu trebuie sa lipseasca din nicio dieta sanatoasa.
Analizele in laborator au aratat ca untul poate fi consumat cu moderatie intrucat contine vitamine solubile, care sunt esentiale pentru mentinerea unei greutati ideale. Compozitia untului este alcatuita in principal din grasimi: 70% grasimi saturate si 25% grasimi mononesaturate si 2,3% grasimi polinesaturate.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.