Mare atenţie! Din ce este făcut untul vândut sub denumirea UNTAR
Produsul numit “Untar” arată că untul, dar nu este deloc unt, atrag atenţia nutriţioniştii.
Acest produs, datorită faptului că are o denumire derivată de la cuvântul unt, se confundă foarte uşorcu untul, mai ales că este expus la vânzare între alte sortimente de unt, iar eticheta imităperfect un sortiment popular şi autentic. Un kilogram de produs se obţine amestecând 300 de grame de unt cu 700 de grame de margarină, plus conservant şi acidifiant. La final, procesatorul adaugăîn amestec colorant (betacaroten), pentru a da produsului culoarea crem a untului gras.
Ingrediente:
grăsimi vegetale nehidrogenate 70%
unt 30%
conservant (acid scorbic)
acidifiant (acid citric)
colorant (betacaroten)