Mâncarea care îţi sabotează creierul
O echipă de cercetători australieni a dezvăluit legătura dintre junk food şi pierderea memoriei.
Niciunul din studiile de pana acum nu te-a convins sa renunti la mancaruri prea grase, prea dulci sau prea sarate, procesate si prajite in mult ulei? Poate cea mai noua descoperire a cercetatorilor de la Universitatea din New South Wales, Australia, te va convinge.
E drept ca studiul nu a fost facut pe subiecti umani, ci pe soareci de laborator, dar oamenii de stiinta sustin ca rezultatele sunt remarcabile. Dupa o dieta bogata in zahar, micile rozatoare aveau o memorie redusa. Si asta in numai 6 zile.
Liderul echipei de cercetare, Margaret Morris, spune ca o dieta defectuoasa a fost asociata cu un declin cognitiv rapid, iar animalele de laborator nu se mai descurcau intr-un spaiu bine definit pe care il cunosteau inainte.
Citeşte mai mult pe foodstory.ro.