La ce să fii atent când cumperi shaorma ca să nu te îmbolnăveşti
Principalul lucru de care trebuie să ții cont atunci când cumperi shaorma este echipamentul celui care o prepară. Acesta trebuie să aibă uniforma specifică (halat), bonetă în cap, dar și mănuși. Mănușile de unică folosință sunt foarte importante, deoarece pot împiedica răspândirea microbilor de pe mâinile celui care prepară shaorma.
Iată care sunt celelalte lucruri de care să ții cont, conform anpc.gov.ro:
- atunci când shaorma conține carne sau carne tocată, trebuie să te uiți cu atenție la aspectul acesteia. Carnea mai închisă la culoare sau care are o textură anormală poate fi veche și din acest motiv nu trebuie consumată;
- chiar dacă produsul este preparat pe loc, acesta trebuie să aibă o dată limită de consum, dar și o listă cu eventualii alergeni. În cazul în care aceste date importante nu apar, clientul poate refuza produsul.
- ține cont și de modul în care arată locul din care cumperi shaorma. Trebuie să existe vitrine frigorifice, produsele să fie ținute în ambalaje și să aibă etichete.
Citeşte continuarea pe divahair.ro.
Mai multe articole despre:
shaorma