Învaţă cum să pregăteşti HALVA DE CASĂ
Un desert special cu ingrediente la indemana oricui si deloc costisitor este halvaua.
Daca iti doresti o reteta de halva de casa, iata propunerea noastra.
Halva de casa:
1 cana zahar tos
1/2 cana apa
1/4 apa de trandafiri
1 cana faina
1/4 lingurita sofran
50 g unt fara sare
Mod de preparare:
Pune apa si zaharul intr-o tigaie, lasa totul la foc mica pana se dizolva zaharul, apoi adauga apa de trandafiri si sofran.
Separat, topeste untul la foc mediu. Pune untul peste compozitia de apa si zahar si adauga si faina treptat, amestecand continuu. Tine pe foc 2 minute, apoi da cratita deoparte.
Omogenizeaza compozitia si toarn-o intr-o tava tapetata cu film alimentar. Lasa preparatul la racit, la frigider.
Scoate halvaua din tava, rasturnand-o cu susul in jos si indeparteaza folia alimentara. Taie halvaua felii si serveste-o cu ceai sau cafea.
Nota: Gustul acestui preparat se poate imbogati adaugand nuci, fistic, alune sau cacao, dupa preferinta.
O alta varianta de halva este cea in reteta careia folosesti gris in loc de faina.
Vezi mai multe reţete pe ghid-culinar.ro.