Încă nu ştii să faci sarmale? Reţeta rapidă pentru sarmale "leneşe"
Această rețetă se adresează tuturor gospodinelor, indiferent că se află la început sau sunt deja experimentate în arta culinară. Este o rețetă simplă ce dorește să ne scutească de tot împăturitul sarmalelor, care poate fi uneori atât de obositor! De asemenea, este o rețetă perfectă de sărbători, deoarece se face relativ rapid. Astfel, avem timp mai mult și pentru celelalte rețete.
„Sarmalele leneșe” este rețeta care păstrează aroma verzei în compoziția acestora. De asemenea, nu mai este nevoie să fie mâncate cu smântână, deoarece ele se gătesc în sos de tomate și smântână, ingrediente care le fac irezistibile chiar și pentru cei mai pretențioși dintre noi.
Ingrediente:
– 500 de grame de carne tocată
– 100 de grame orez
– 2 ouă
– jumătate de varză mică
– 1 morcov
– 1 ceapă (opțional)
– 2 linguri de pastă de tomate
– 5-6 linguri de smântână
– condimente după preferințe
– verdeață
Mod de preparare:
Dați morcovul prin răzătoarea mică și tăiați varza mărunt. În acest timp, puneți orezul la fiert. După ce fierbe orezul, amestecați morcovul, varza, orezul, carnea și ouăle într-un bol (dacă vreți, puteți să puneți și o ceapă tocată mărunt).
Asezonați cu condimentele preferate și amestecați compoziția bine.
Amestecați smântâna cu pasta de tomate până când compoziția se omogenizează. Puteți pune sare și condimente, după gust.
Modelați chifteluțele la dimensiunile care vă convin, iar după ce ați făcut acest lucru, puneți-le într-o tavă termorezistentă. Turnați deasupra sosul obținut din pasta de tomate și smântână și băgați tava la cuptor.
Atenție! Sărmăluțele nu trebuie să fie coapte mai mult de 30 de minute, deoarece pot deveni prea uscate. După ce le scoateți din cuptor, puneți deasupra verdeață, după gust. Pentru un plus de savoare, puteți să prăjiți 5 minute sarmalele înainte de a le băga la cuptor.
sursa