Gogoși cu marmeladă din aluat de cartofi, rețeta perfectă de post ce reinventează felul în care savurăm desertul
Gogoșile cu marmeladă din aluat de cartofi reprezintă o alegere inedită și delicioasă pentru cei care doresc să savureze un desert gustos, chiar și în perioada de post. Această rețetă uimitoare îmbină textura pufoasă a gogoșilor cu aroma dulce a marmeladei, oferind o experiență culinară surprinzătoare. Utilizarea cartofilor în aluat aduce o notă de originalitate, dar și o bogăție de nutrienți, transformând acest preparat într-o opțiune nu doar gustoasă, ci și hrănitoare. Indiferent că le savurăm la micul dejun, ca gustare sau la o aniversare, aceste gogoși vor aduce un strop de bucurie în fiecare zi.
Aceasta reteta de gogosi din aluat de cartofi este delicioasa si foarte simplu de facut. Iti va aminti de gogosile pe care le prepara bunica la tara.
Ingrediente:
5 cartofi potriviti,
200 g aluat dospit de paine,
250 ml ulei,
5 linguri zahar pudra
marmelada ori fructe din dulceata fara sirop ori fructe zaharisite.
Ciorbă de perișoare de post, o alegere sănătoasă și gustoasă
Mod de preparare:
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata apoi de coaja si se trec prin masina de tocat. Aluatul de paine dospit se framanta cu cartofii trecuti prin masina de tocat si se intinde pe o planseta intr-un strat de grosimea unui deget, ne sfătuiesc gospodinele iscusite. Cu un pahar, avand gura mai mare, se decupeaza bucati rotunde.
Dupa ce s-au taiat rondelele cu paharul, pe jumatate din ele se pune putina marmelada (ori doua-trei fructe din dulceata), iar cu celelalte acoperim fiecare rondea cu marmelada si presam bine intre degete margínele rondelelor, ca sa se alipeasca si sa nu iasa umplutura. Se coc la fel, in ulei bine incins.