Fructe și legume BIO. Cât de sănătoase sunt și cât de repede expiră
Astazi atacam raftul cu fructe si legume bio. Mai sunt ele atat de sanatoase daca stau cu saptamanile pe raft sau pe vapor? Specialistii spun ca da.
Termenele de "bio" si "eco" nu pot fi folosite simultan pe un produs. Pentru produsele bio si ecologice aceste termene ar trebui sa fie scurte. Ele sunt indicate pe eticheta.
La ultimul control, inspectorii ANPC au descoperit 3 tone de produse ecologice care incalcau normele, adica 11% din produsele controlate.
Printre nereguli se numara atribuirea calitatii de produs ecologic unui produs care nu se incadreaza in aceasta categorie, elemente netraduse, abateri privind modul de nerespecatre a condiitiilor de depozitare etc.
Produsele bio nu au aditivi si nici nu au trecut prin procesul de fertilizare.