Efectele miraculoase ale corcoduşelor pentru sănătate. Cum trebuie să le mănânci
Banalele corcoduşe, unele dintre cele mai ieftine şi accesibile fructe de sezon, au efecte benefice uimitoare asupra organismului. Sunt bogate în vitamine şi minerale, sunt considerate buni antioxidanţi şi antiinflamatori, au efect de prevenire împotriva multor boli şi, în plus, sunt recomandate în curele de slăbire datorită faptului că 90% din compoziţia lor o reprezintă apa.
“Corocoduşele conţin vitamine din grupa B, dar şi vitamina C şi vitamina A. Ca minerale, sunt bogate în fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor. În compoziţie se mai găseşte şi acid citric. Toate acestea fac ca fructul să fie benefic pentru organism”, explică doctorul Radu Bulumac.
O cantitate de 100 de grame de corcoduşe conţine aproximativ 3,7 mg de vitamina C.
“Vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar şi la prevenirea infecţiilor. Datorită conţinutului lor bogat în vitamina C, calciu şi magneziu, corcoduşele sunt recomandate pentru prevenirea anemiilor sau pentru ameliorarea stărilor de oboseala. Este indicat consumul în perioada în care organismul luptă împotriva unei infecţii”, mai spune doctorul Bulumac.
Magneziul este unul dintre mineralele aflate în compoziţia fructului, care are un efect benefic pentru sănătate, scrie feellikecooking.ro.