Drojdia de bere: beneficii şi proprietăţi
Drojdia de bere este o ciuperca monocelulara, care se inmulteste prin inmugurire. Ea este folosita in multe retete de patiserie si de panificatie, pentru ca, in combinatie cu zaharul, care este unul dintre ingredientele-cheie in asemenea cazuri, creste cantitatea de materie prima, multiplicandu-si celulele componente.
Trebuie sa stii, insa, ca drojdia de bere are numeroase beneficii pentru organism si daca este consumata ca atare, pentru ca este bogata in vitamine, minerale si enzime importante pentru functionarea organismului.
Descopera si tu, in cele ce urmeaza, mai pe larg, care sunt beneficiile drojdiei de bere pentru organism!
De ce ar trebui sa consumi drojdie de bere
Indiferent de forma in care consumi drojdia de bere, pentru ca ea este comercializata atat ca atare, cat si ca pulbere, dar si incapsulata, beneficiile ei pentru organism sunt uimitoare. Ea contine numeroase substante importante pentru mentinerea sanatatii, printre care se numara complexul de vitamine B, vitaminele D si E, dar si minerale cum ar fi calciul, magneziul si fosforul. In acelasi timp, enzimele din acest aliment-minune au capacitatea de a accelera metabolismul.
Vezi mai multe pe Divahair.ro.