Dieta contra ficatului gras
Steatoza hepatică, cunoscută și sub numele de ficat gras, este cauzată de depunerile de lipide la nivelul ficatului. O dietă corespunzătoare împiedică afecțiunea să se agraveze și să degenereze în ciroză.
Alimente interzise
Urmează o dietă hipocalorică. Limitează consumul de pâine, paste și produse de panificație din făină albă, orez alb instant sau prefiert, cereale îndulcite. Nu mai consuma sucuri de fructe și băuturi carbogazoase, dulciuri din comerț, fructe conservate în sirop dulce. Limitează consumul de miere, melasă, glucoză, dextroză, zahăr brut. Nici iaurturile aromatizate sau dulci nu sunt bune.
Sunt periculoase produsele îndulcite cu sirop de porumb („high fructose corn syrup”), care favorizează depunerea de lipide la nivelul ficatului. Evită grăsimile trans, din produse din comerț preparate pe bază de grăsimi hidrogenate și margarină. Evită grăsimile saturate - carne grasă, mezeluri, brânzeturi maturate, ulei de palmier, unt.
Află ce alimente să consumi pentru a scăpa de steatoza hepatică AICI.