Dezastru la cantina unui liceu din Timișoara. Excremente de șobolani descoperite în bucătărie FOTO/VIDEO
Cantina Liceului Tehnologic de Silvicultura și Agricultura Casa Verde Timișoara a fost controlată de inspectorii de la Protecția Consumatorilor Timiș. Inspectorii au descoperit excremente de șobolani în mâncare.
Cantina Liceului Tehnologic de Silvicultură şi Agricultură ”Casa Verde” din Timişoara a fost închisă temporar în urma unui control al inspectorilor de la Protecţia Consumatorilor. Aceştia au dat o amendă de 15.000 de lei şi un avertisment, după ce au găsit inclusiv excremente de şoareci.
”Au fost identificate materii prime cu data limita de consum depăşită (expirate), stare termică schimbată; agregate frig neigienizate, cu depuneri de gheaţă, şi materii prime fără ambalaje originale şi fără elemente de identificare. Nu se monitorizează temperatura la spaţiile frig, tavan şi pereţi cu exfoliere de zugrăveală ca urmare a infiltraţiilor; excremente de rozătoare în blocul alimentar; cuptoare şi vesele neigenizate corespunzător şi strat de grăsime arsă. În spaţiul de depozitare vesela avea excremente de rozătoare, iar în lista meniu nu se menţionează produsele cu potenţial alergen”, a transmis Mihai Alin Gubandru, comisar şef al Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor (CRPC) Vest.
În urma controlului au fost date o amendă în valoare de 15.000 de lei şi un avertisment.
Abateri constatate
– au fost identificate materii prime cu data limita de consum depășite(expirate), stare termică schimbată
– agregate frig neigenizate cu depuneri dgheatață și materii prime fără ambalaje originale și fără elemente de identificare.
– Nu se monitorizează temperatura la spațiile frig, tavan și pereți cu exfoliere de zugrăveală ca urmare a infiltrațiilor,
– excremente de rozătoare în blocul alimentar,
– cuptoare și vesele neigenizate corespunzător si strat de grăsime arsa.
– În spațiul de depozitare vesela excremente de rozătoare.
– în lista meniu nu se menționează produsele cu potențial alergen.
Sancțiuni dispuse:
– O amendă contravențională în cuantum de 15000 lei
– 1 avertisment
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
– oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor constatate- cantina
– oprirea definitivă de la comercializare al produselor neconforme