De ce ar trebui să bei întotdeauna berea din pahar, NU direct din sticlă
Aroma joacă un rol important în modul în care percepem gustul băuturilor alcoolice. Astfel, dacă bem berea direct din sticlă sau din cutiile în care a fost îmbuteliată aroma distinctivă se pierde, spun specialiștii.
Dacă torni berea în pahar declanșezi o reacție chimică ce îi sporește aroma. Practic, bulele de aer din spumă eliberează câte puțin din aroma aceste băuturi.
Turnarea berii într-un pahar îți poate spune multe despre berea pe care o vei consuma. Culoarea și textura spumei își dau detalii importante despre componenta amăruie a gustului berii.
Berea, beneficii pentru sănătate. Cu o singură condiție: să fie consumată moderat
Beneficiile pentru sănătate ale berii includ reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare, creșterea densității osoase, prevenirea demenței și a bolilor coronariene, îmbunătățirea funcției sistemului digestiv.
În plus, berea are proprietăți anti-îmbătrânire, combate diabetul zaharat, formarea calculilor biliari și a pietrelor la rinichi.
Berea mai poate contribui la tratarea hipertensiunii arteriale, are proprietăți diuretice și poate reduce stresul.