Cum să prepari o prăjitură absolut delicioasă! Reţeta secretă
Ai poftă de o prăjitură de care să se bucure toți membrii familiei? Iată o reţetă pe care să o prepari simplu şi rapid.
INGREDIENTE
500 gr de aluat de foietaj,
– 100 gr zahăr pudră,
– două pachete de zahăr vanilat,
– 800 ml de lapte,
– două gălbenușuri,
– două pachete de budincă,
– 250 gr de unt,
- 350 ml de frișcă lichidă.
MOD DE PREPARARE
Scoate foietajul din ambalaj și taie-l pe jumătate. Întinde una dintre jumătăți în tavă tapetată cu hârtie de copt și înțeapă cu o furculiță.
Pune la cuptorul preîncălzit, la 150 de grade, până când capătă o culoare aurie. Scoate-o din cuptor și las-o să se răcească. Fă același lucru și cu cea de-a doua jumătate.
În timp ce aluatul se răcește, prepară crema.
Pune laptele într-o oală, adaugă zahărul, zahărul vanilat și budinca și fierbe-le.
Adaugă gălbenușurile de ou și fierbe în continuare. Când este gata, îndepărtează vasul de pe foc și lasă crema să se răcească. Bate untul spumă și adaugă-l în crema răcită.
Întinde crema peste aluatul copt. Bate tare frișca, până nu mai cade de pe lingură. Acoperă crema cu un strat de frișcă și cu cea de-a doua jumătate de aluat. Pune apoi prăjitura la rece.