Cum să găteşti cea mai bună FRIPTURĂ. Tehnica rumenitului în tigaie
Tehnica rumenitului în tigaie presupune câţiva paşi simpli, fiecare gândit pentru a desface complet aroma şi pentru a asigura acea textură apetisantă, uşor crocantă. Urmându-i întocmai, vei avea parte de acele fripturi care pur şi simplu îţi lasă gura apă.
Există mai multe moduri de a găti carnea. Iată ce notează feellikecooking.ro:
1. Rumenită
Carnea rumenită pe aragaz îi asigură o crustă plină de savoare, uşor crocantă.
2. Întoarsă
Carnea întoarsă des, după ce prinde acea primă crustă care o va face să nu se lipească de tigaie, se va rumeni uniform.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Mai multe articole despre:
friptură
friptură în unt
cum fac friptură
tehnici friptură
friptură rumenită
cum rumenesc friptura
tehnici rumenit