Cum să gătești o piftie delicioasă într-o formă amuzantă
Dacă vrei să gătești o piftie de porc chiar în formă de porcușor, care să devină atracția mesei de Crăciun, trebuie să urmezi câțiva pași simpli.
Ingrediente necesare:
- 1 ciolan porc
- 1 capatana de usturoi
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 10 boabe de piper negru
- 2 foi de dafin
- sare mare
- ardei roșu
- măsline
- sticlă goală de 2 litri.
Se pune la fiert ciolanul si se indeparteaza spuma din cand in cand pana dispare. Apoi se adauga o lingura de sare mare, boabele de piper intregi si usturoiul tocat felii, conform petitchef.ro.
Se lasa la fiert pana ce carnea cade de pe os. Legumele se taie stelute sau diverse forme si se fierb separat.
Dacă vrei să-ți surprinzi musafirii cu o piftie în formă de porcușor, tot ce trebuie să faci este să pui piftia la răcit într-o sticlă de plastic de 2 litri pe care s-o închizi cu un capac.
Când e gata, taie sticla și pune piftia pe o farfurie mare. Zona în care a fost gura sticlei va arăta precum un rât de porcușor. Poți decora cu măsline în loc de ochi și cu o felie subțire de ardei pe post de gură.
Foto: primatv.ro.