Cum să fierbi ouăle ca să nu se spargă în oală
Ți se întâmplă adesea ca ouăle să se spargă în momentul în care le fierbi? Ei bine, dacă apelezi la aceste trucuri simple, ouăle tale de Paște vor arăta demențial.
1. Lasă ouăle să se încălzească
Cu două-trei ore înainte de a fierbe ouăle, scoate-le din frigider și lasă-le să se încălzească până ajung la temperatura camerei.
Cum să prepari chiar tu cel mai pufos cozonac pentru Paşte - secretul dezvăluit
2. Nu le adăuga în apă fierbinte
Mulți fac gresala de a adăuga ouăle în apă fierbinte. Acest lucru va duce, inevitabil, la spargerea lor. Așează ouăle în oala în care urmează să le fierbi, apoi acoperă-le cu apă rece. Abia după ce ai acoperit ouăle cu apă, pune oala pe aragaz și las-o să fiarbă, scrie acasa.ro.
Reţete de Paşte. Cum faci cel mai bun DROB DE MIEL. Ingredientul care dă tot gustul
3. Fierbe ouăle 10 minute
Dacă vrei să obții ouă tari, fierbe-le timp de 10 minute din momentul în care apa începe să clocotească. Nu fierbe ouăle prea mult deoarece vor fi fierte în exces, se vor crăpa.