Cum să faci cea mai bună friptură de miel la cuptor. Secretul marilor bucătari
În ciuda reputaţiei de carne pretenţioasă, carnea de miel este, în realitate, mai uşor de gătit decât ai crede.
Să vedem, aşadar, cum se găteşte corect carnea de miel.
Cum se alege carnea?
Carnea trebuie să fie cumpărată de la magazinele de specialitate. Este, poate, cea mai importantă “regulă” care trebuie să fie respectată.
Pentru a evita mirosul pătrunzător, pentru mulţi neplăcut, grăsimea se înlătură.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Mai multe articole despre:
alimentaţie sănătoasă
carne de miel
friptură de miel
cum fac friptura de miel