Coaja unui fruct banal tratează diabetul și tensiunea. Nu o mai arunca
Cu siguranță, când mănânci pepene roșu, eviți pe cât posibil porțiunea albă de dinainte de coajă, întrucât are un gust ușor amar.
Ei bine, unii nutriționiști recomandă să consumăm și acea parte a fructului, întrucât este bogată în nutrienți. Aceasta conține, printre alte substanțe benefice organismului, un aminoacid care ajută la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățește sănătatea inimii.
Acest aminoacid este trasnformat în arginină care ar putea avea și efect antidiabetic, potrivit rebootwithjoe.com. Consumul regulat de această substanță reduce nivelul zahărului din sânge. Porțiunea albă a pepenelui conține, de asemenea, potasiu și fibre.
Dacă ți se pare amară, poți să o prepari cu ajutorul unui blender, transformând-o în suc, alături de alte fructe.