Cea mai bună reţetă de ciocolată de casă. Ingredientul secret. Gata în 20 de minute
Ciocolata de casă este un adevărat deliciu. Pentru o savoare deosebită, în loc de alune se pot pune nuci, caju, migdale, merişoare sau alte fructe uscate sănătoase.
Reţeta este simplă şi este gata în 20 de minute, scrie Unica
Ingrediente
- 180 g zahăr
- 120 g unt
- 270 g lapte praf
- 50 g cacao
- 50 g alune de padure, migdale, merişoare, caju
- 100 ml apa
1. Se amesteca laptele si cacaua, dupa care se cern într-un vas. 2. Apa si zaharul se fierb pentru a obţine un sirop care se lasa pe foc 6 minute din momentul în care da în clocot. Se va obţine un sirop mai gros care se ia de pe foc si în care se pune untul si se amesteca topindu-l. 3. Siropul cu unt se toarna peste amestecul de lapte praf cu cacao, se pun si alunele marunţite puţin si se mixeaza bine. 4. Se toarna compoziţia într-o tava tapetata cu hârtie de copt, se niveleaza si se lasa la rece 4-5 ore.