Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci o jumătate de ceapă pe zi
Ceapa este cunoscută de 6.000 de ani. În China, există chiar un munte cu denumirea Dzunglini (ceapa). Această legumă binefăcătoare conţine elementele nutritive de bază, aşa-numitele albuminoide, fundamentale în ecuaţia vieţii organice.
Ceapa conţine uleiuri eterice, acizi organici, acid citric, fermenţi, vitaminele C, B1, B2, B6, PP, E, carotin, fitoncide, minerale, calciu, natriu, caliu, fier, fosfor, iod, sulf, siliciu. Şi, culmea, substanţe afrodisiace!
Consumul de ceapă (cel puţin jumătate de ceapă crudă pe zi) a fost asociat, într-un studiu francez, cu o reducere de cel puţin 50% a riscului de apariţie a cancerului de stomac, dar şi cu o reducere semnificativă a incidenţei cancerului de sân, scrie evz.ro.
Dacă trecem lama cuţitului printr-un morcov înainte de a tăia ceapa, nu vom mai lăcrima.
Mai multe articole despre:
ceapă
beneficii ceapă
consum de ceapă
proprietăţi ceapă
ceapă sănătate
la ce este bună ceapa