Ce se întamplă dacă arunci apa în care fierbi pastele în chiuvetă. Este cea mai mare greşeală!
Aproape ca nu exista om care sa nu stie sa “gateasca” paste. La nivel mondial, in fiecare zi se consuma peste 13 milioane de tone de paste, dar cei care stiu sa le prepare corect sunt foarte putini.
Italia este cel mai mare producator de paste din lume, iar Statele Unite este pe locul 3, cu 2 milioane de tone pe an. Asta inseamna 63 de portii de paste pe an, pe cap de locuitor. Asta inseamna ca un american mananca o portie de paste o data la fiecare 5 zile.
Exista insa o mare problema. Nu toti stiu sa le gateasca asa cum scrie la carte. Iata cateva sfaturi pentru o portie de paste senzationale.
1) Nu arunca apa in care le fierbi
2) Fierbe pastele un minut in sosul pe care l-ai pregatit
3) Adauga peste paste un polonic din apa in care le-ai fiert impreuna cu sosul
4) Adauga verdeata si unt pentru a completa gustul
5) Nu le stropi cu apa rece.