Ce se găseşte în puiul de la fast-food?
Sa prajesti un pui nu necesita mari abilitati culinare, desi la final in bucatarie va fi putina dezordine. Treci bucatile printr-o combinatie de ou si lapte, si apoi prin faina si condimente. Dupa care, bucatile astfel preparate le prajesti in ulei incins pana devin maronii, crocante si delicioase.
Dar asteapta! Nu uita sa adaugi putin dimetilpolisiloxan un agent care impiedica formarea de spuma in vasele mari cu ulei, „ingredient” folosit de asemenea in industria cosmeticelor.
Mai pune si o lingura de butylhydroquinone tertiar (TBHQ), un conservant chimic. Un singur gram de TBHQ poate cauza ameteala, stari de voma, vartej in urechi, delir, stare de sufocare etc. 5 grame de TBHQ te poate ucide.
Mai imprastie ale 13 ingrediente derivate din porumb si vei fi inca departe de numarul de ingrediente folosit la prajirea unor bucati de carne de pui in restaurantele fast food. Si nici nu vei folosi pielea si alta carne procesata mecanic pentru prepararea puiului, nu-i asa?
Citeste continuarea pe sfatulparintilor.ro.