Ce să faci cu ouăle rămase de la Paşte. Şapte reţete delicioase
După Paște, se întâmplă să rămânem cu o mulțime de ouă vopsite pe care nimeni nu le mai mănâncă. Fiind păcat să risipim mâncarea și să o aruncăm, ne-am gândit să vă împărtășim câteva soluții pentru a folosi ouăle fierte în retete delicioase.
Iată 7 reţete delicioase cu ouă:
1. Sandvisuri
Adauga oua, telina, ceapa verde, mustar sau maioneza si cat ai clipi ai pregatit un sandvis delicios. Pentru un plus de savoare, poti adauga curry sau chili.
2. Salata
Taiate in felii sau cuburi, ouale vor completa perfect orice salata de legume, insa sunt perfecte si pentru salatele cu peste sau pui.
3. Oua picante
Taiati ouale in doua si scoateti galbenusul. Zdrobiti galbenusul cu o furculita si adaugati sos iute, mustar, maioneza, ceapa verde, sare si piper. Amestecati pana la omogenizarea compozitiei si umpleti albusurile goale cu aceasta.
4. Orez prajit cu ou
Nu trebuie decat sa fierbem orezul timp de aproximativ 15 minute, dupa care sa il transferam intr-o tigaie bine incinsa cu ulei. Adaugam ouale fierte taiate cubulete si lasam pe foc timp de 2 minute, doar cat sa incalzim ouale. Se serveste imediat.
5. Oua murate
Adaugati intr-un vas aceeasi cantitate de apa si otet, cateva boabe de mustar si de piper si lasati la fiert pana da in clocot. Dupa ce a dat in clocot, se ia vasul de pe foc.
Ouale se aseaza in borcane, peste ele turnandu-se amestecul cald. Se pune capacul si se lasa la racit inainte de a fi bagat la frigider.
6. Burrito
Pentru burrito se folosesc, de obicei, oua facute omleta, insa se pot folosi si ouale ramase de la masa de Paste. Puteti adauga in plus branza, orez si legume.
7. Oua cu legume
Ouale fierte fac pereche foarte buna cu legumele pe care le-ati uitat in congelator. Nu aveti nevoie decat broccoli sau orice alte legume aveti prin frigider, sos de stridii sau sos de peste si cativa catei de usturoi. Caliti usturoiul putin, adaugati legumele taiate marunt si sosul. Adaugati ouale si gatiti pana cand acestea se incalzesc. Asezonati cu sare si piper.
Sursa: gustos.ro