Cât de periculoase sunt pesticidele din legume și fructe - Cum scapi de ele: 3 soluții preparate în casă
Cu siguranță ai văzut pe rafturile supermarketurilor diverse săpunuri și substanțe speciale pentru curățarea fructelor și legumelor. Se pare că multe dintre acestea nu oferă însă rezultatele dorite. Iată trei soluții cu ingrediente simple pe care le poți face acasă pentru a curăța legumele și fructele de pesticide. Cât de important este să recunoști simptomele otrăvirii cu pesticide.
SOLUȚII cu ingrediente naturale pentru a curăța legumele și fructele de pesticide
Când vine vorba de îndepărtarea microbilor și a dăunătorilor de pe fructe și legume, cel mai bine este să le spălăm cu apă curată. Vom obține rezultate mai bune dacă spălăm fructele și legumele tratate cu pesticide sub jet de apă decât dacă le lăsăm la înmuiat.
O perie cu dinți fermi poate fi de asemenea utilă. Însă, dacă fructele și legumele sunt acoperite cu un „strat protector” de ceară, nici măcar această unealtă nu ne va ajuta.
Substanțe ca parafina sunt aplicate pe fructe precum roșiile și merele pentru a le înfrumuseța aspectul. Deși aceste substanțe nu sunt pesticide, ele sunt nocive pentru organismul uman.
Chiar dacă încerci să clătești fructele respective, substanțele vor rămâne pe suprafața lor și vor pătrunde în organism atunci când le ingerezi.
Nu folosi niciodată săpun de vase sau de mâini pentru a dezinfecta fructele și legumele achiziționate și nu spăla aceste alimente cu înălbitor.
Iată cum poți prepara câteva soluții naturiste cu care nu vei da greș deloc!
Soluție cu oțet, bicarbonat de sodiu și lămâie
Bicarbonatul de sodiu este foarte util și pentru a curăța fructele de pesticide.
Cum ajungi acasă de la supermarket, primul lucru pe care trebuie să-l faci înainte de a depozita fructele și legumele achiziționate în frigider este să le speli. Și ai nevoie de o soluție foarte simplă pentru asta.
Soluție cu oțet, bicarbonat de sodiu și lămâie - Ingrediente
¼ cană (62 ml) de oțet de mere sau oțet alb
1 cană (250 ml) de apă
Zeama obținută dintr-o lămâie
2 linguri (20 g) de bicarbonat de sodiu
Soluție cu oțet, bicarbonat de sodiu și lămâie - Mod de preparare
Toarnă oțetul și apa într-o sticlă cu pulverizator.
Adaugă bicarbonatul de sodiu și zeama proaspăt stoarsă a unei lămâi.
Înșurubează pulverizatorul și agită bine soluția.
Pentru a aplica soluția, pulverizeaz-o pe fructele și legumele pe care le-ai achiziționat și apoi freacă-le cu o perie.
Soluție cu grepfrut, bicarbonat de sodiu și oțet
Și acest produs naturist te poate ajuta să-ți cureți legumele imediat ce ajungi acasă de la piață sau de la supermarket.
Soluție cu grepfrut, bicarbonat de sodiu și oțet - Ingrediente
20 g ulei esențial de grepfrut
1 cană (250 ml) de apă
1 lingură (10 g) de bicarbonat de sodiu
1 cană (250 ml) de oțet alb
Soluție cu grepfrut, bicarbonat de sodiu și oțet - Mod de preparare
Toarnă apa și oțetul alb într-o sticlă cu pulverizator.
Adaugă bicarbonatul de sodiu și apoi uleiul esențial de grepfrut (îl poți achiziționa din orice plafar).
Înșurubează pulverizatorul și agită bine soluția pentru a o putea utiliza.
Soluție cu lămâie și oțet
Această mixtură cu lămâie și oțet te ajută să îndepărtezi orice pesticide
Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru a încerca această rețetă, iar rezultatele obținute te vor surprinde plăcut. Următoarea soluție este ideală pentru a curăța fructele și legumele de pesticide dacă nu ai foarte mult timp la dispoziție.
Soluție cu lămâie și oțet - Ingrediente
1 cană (250 ml) de oțet
1 lingură (10 ml) de zeamă de lămâie
1 cană (250 ml) de apă
Soluție cu lămâie și oțet - Cum o folosești
Toarnă apa și oțetul într-o sticlă cu pulverizator.
Adaugă zeama de lămâie și amestecă.
Agită soluția și depoziteaz-o în frigider pentru a o putea utiliza oricând ai nevoie să-ți cureți alimentele de pesticide.
Care sunt legumele și fructele tratate cel mai des cu pesticide
Există anumite fructe și legume care sunt tratate cu pesticide în cantități excesive și devin toxice, potrivit unui studiu realizat de Environmental Working Group.
Iată ce alimente trebuie evitate dacă nu le putem achiziționa dintr-un magazin de produse „bio”:
Mere
Țelină
Ardei
Piersici
Nectarine
Căpșuni
Struguri
Spanac
Castraveți
Coacăze
Cartofi
De asemenea, este indicat să reducem consumul de fasole, fasole verde și varză, dacă aceste produse nu sunt „bio”.
Care sunt legumele și fructele fără pesticide sau în cantități mici de substanțe toxice
Există și anumite fructe și legume care nu sunt tratate cu cantități mari de pesticide pentru a fi protejate împotriva dăunătorilor, potrivit aceluiași studiu. Astfel că nu este foarte periculos să consumi:
Ceapă
Porumb dulce
Ananas
Avocado
Mazăre
Sparanghel
Mango
Vinete
Kiwi
Pepene galben
Grepfrut
Pepene verde
Ciuperci
DE CE nu este bine să consumăm fructele și legumele tratate cu pesticide - Simptome otrăvire
Simptomele în cazul otrăvirii cu pesticide
Simptomele în acest caz sunt foarte clare. Însă, în general ,în cazul tratării cu pesticide a fructelor și legumelor, cantitatea de substanțe toxice la care sunt expuși consumatorii este foarte scăzută și, de aceea, nu se cunosc deocamdată cu certitudine efectele acestor substanțe asupra organismului uman.
Greață
Dureri abdominale
Diaree
Amețeală
Leșin
Confuzie
Tulburări de memorie
Probleme respiratorii
Boli cutanate
Avort spontan
Cancer
Boala Parkinson
Defecte congenitale
Tulburare hiperkinetică cu deficit de atenție (ADHD) la copii
Persoanele cele mai vulnerabile efectelor nocive produse de pesticide sunt:
Fetușii
Sugarii
Copiii mici
Adolescenții
Gravidele sau mamele care încă alăptează
Femeile care nu au ajuns încă la menopauză