Beneficiile spectaculoase ale conopidei
Conopida este reprezentativă pentru familia cruciferelor, din care mai fac parte varza şi broccoli.
Este foarte bogată în vitamina K, tiamină, riboflavină, niacină, acid folic, fibre, acizi graşi Omega-3, proteine, fosfor, mangan şi potasiu. De asemenea, conopida mai conţine vitamina C, antioxidanţi, betacaroten şi fitonutrienţi. Antioxidanţii asigură protecţie organismului împotriva efectelor cancerigene şi oxidative ale radicalilor liberi.
Conopida, de asemenea, are în compoziţia sa şi colină sau vitamina B4, care are un rol important în sănătatea creierului. Consumul de conopidă îmbunătăţeşte funcţionarea sistemului digestiv, ajută la eliminarea toxinelor, protejează împotriva mucoasei stomacului şi împiedică acumularea de bacterii care provoacă ulcere şi cancer de stomac, scrie ziuaconstanta.ro.
Totodată, conopida ajută la reducerea proceselor inflamatorii în celulele, la repararea ţesuturilor şi la sinteza colagenului.